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Ismael D. Piedra Noriega

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¿QUE COMEMOS HOY?

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DESCRIÇÃO

Por meio deste livro, pais e toda a sua rede de apoio — avós, tios, tias, amigos, empregados domésticos ou cuidadores em creches e pré-escolas — podem ser devidamente capacitados para oferecer às crianças e adolescentes cuidados competentes e seguros: e a alimentação saudável é uma parte essencial desses cuidados. Nas páginas deste livro, você encontrará explicações e fundamentos da nutrição infantil, receitas para diferentes refeições ao longo do dia, lanches saudáveis, uma grande variedade de bebidas nutritivas e diversas opções de alimentos recomendados.

Como pediatra, esforço-me diariamente para compartilhar informações confiáveis e atualizadas com os pais dos meus pacientes, a fim de promover um estilo de vida saudável em crianças e adolescentes. Estou convencido de que os autores de O QUE COMEMOS HOJE? trabalharam com esse mesmo objetivo. Espero que você goste deste livro.

Dr. Ismael D. Piedra Noriega.

Pediatra, professor clínico e diretor do Centro de Avaliação de Competências da Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde do Instituto Tecnológico e de Estudos Superiores de Monterrey, México.